管理后厨工作人员的制度

后厨是餐饮行业中非常重要的一个环节，它直接关系到食品的质量和安全。为了保证后厨工作的顺利进行，需要建立一套科学合理的管理制度。首先，要建立明确的岗位职责。后厨工作人员的岗位职责应该明…